Dietética y nutrición deportiva
La nutrición deportiva es la rama de la nutrición humana que se ocupa de la nutrición en los deportistas.
Pero ocurre con demasiada frecuencia que, salvo en los deportistas de élite, la mayoría de las personas que practican algún deporte tienen una gran falta de conocimientos en nutrición. Esto les lleva a no optimizar del todo la práctica de ese deporte, no rindiendo en muchas ocasiones lo suficiente. Y es que deporte y nutrición son dos estupendos aliados que ofrecen una gran calidad de vida y una correcta forma física. Por eso desde Kapital Inteligente se ofrece, dentro del módulo Alimentación Equilibrada del Ciclo Superior de Dietética y Nutrición, los contenidos teóricos y prácticos necesarios para iniciar al alumno en el sector de la nutrición deportiva.
Con una formación rigurosa y de calidad que complemente el entrenamiento físico de cualquier persona, según su edad, sexo, tipo de deporte que realice, etc; se consigue un mejor aprovechamiento físico, rendimiento y estado de salud del deportista.
Dentro de dicha formación se abordarán en profundidad, la composición de los alimentos y la función que cada uno de ellos desempeña en el organismo, las necesidades de nutrientes en el deporte, el coste energético del ejercicio físico, la mujer y el deporte, deshidratación y rendimiento físico, recomendaciones dietéticas según el deporte y elaboración de dietas personalizadas, como debe variar la nutrición deportiva en las distintas etapas de la vida, así como las recomendaciones dietéticas adecuadas para deportistas con algunas patologías como la obesidad, la diabetes, enfermedades cardíacas, etc.
Isabel Juárez Burgos
Licenciada en Ciencias Biológicas
Master Superior de Dietética y Nutrición Humana
Profesora Titular Ciclo Superior de Dietética y Nutrición en Kapital Inteligente